今年的元宵节，因为肺炎疫情，又有了不同的意义，希望小伙伴们在家吃元宵代替出门赏花灯，同时，小南还想提醒大家：元宵是高糖、高脂肪、高热量的食物，吃元宵时，有些人群还是要慎重食用。

一、糖尿病人

由于普通的米和面多为直链淀粉结构，而糯米中绝大部分淀粉都是支链结构，其葡萄糖分子链与水和淀粉酶接触面积较大，很容易被淀粉酶分解，迅速释放出单个葡萄糖分子被人体吸收，这样糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。所以糖尿病人可以吃不含糖的元宵。

虽然单独食用元宵升糖指数较高，但是由于进餐时是多种食物混合在一起吃，血糖指数的高低就会不同于单独进食元宵，而是会比单独进食元宵时低许多。因此糖尿病人在吃元宵的时候，需要注意搭配蔬菜吃，以降低血糖指数。可以将几个元宵作为自己的主食，解解馋即可，不要贪多。

二、溃疡病患者

溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，甜味元宵不宜多吃。

溃疡病患者食用元宵时应注意：如果是甜味元宵，汤中不宜再加入糖分；如果是无馅的小汤圆，则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味。

三、高血脂痛风

元宵馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情。

对于体重超重或高脂血症、高血压患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的元宵，不但难以消化，加重胃肠负担，还会导致血脂升高，严重的会诱发心绞痛、心肌梗塞的发生。对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。

四、老人及幼儿

由于元宵的外皮大部分以糯米为原料，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用元宵的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。

专家建议：由于元宵含很多糖分，加上花生、芝麻、鲜肉馅含高油脂及高热量，所以一定要少量食用，一次吃5个为宜，小元宵一次食用量不宜超过10个。

湖北加油！中国加油！

什么叫共克时艰？
就是当下每个人都很难，
我们却依然愿意给彼此最珍贵的安慰。
“今年看起来冷冷清清，其实大家的心都在一起。”
今天是元宵节
让我们点一盏明灯，祈愿万物皆安