9月23日开始，进入农历的秋分节气。俗话说，“秋分定年景”，这段时间不仅是五谷归仓的收获时节，从健康养生的角度讲，也是适宜养肝补脾的时期。

为什么秋分要补肝脾？

·秋分到，阳气入地，阴气渐长。首先伤阳，而肝脾主阳，容易受到伤害。

·夏季时天气炎热，很多人贪凉，久居空调房，食用较多冷饮。寒凉伤脾，可累积至秋分。

外邪与内寒的双重打击，导致这段时间肝脾容易出现问题。

肝脾在人体中承担哪些重要功能？

·脾为后天之本，是气血运化之源。中医认为，脾胃虚则百病生。脾胃一虚，五脏六腑跟着虚，免疫力也随之下降，可谓牵一“脾”而动全身。

·肝脏调节人体气机，肝气畅达，有助于人体脏器发挥正常作用。

秋分养不好肝脾，可能出现哪些问题？

·虚证：四肢无力、食色无味、头晕、面色发青或萎黄、失眠多梦、口腔溃疡，便秘等；

·实证：口干口苦、烦躁易怒、月经紊乱等。

为什么用秋天的果实补肝脾？

中医强调顺应四时，不同季节用不同的食物养生。秋分，正好是瓜果飘香、五谷丰登的季节。“五谷为养，五果为助”，秋分食用丰收的果实，是补肝脾便捷的办法。

哪些应季的主食杂粮能补脾胃？

小米

功效：小米味甘，性温。补益后天之气，可补脾益胃，增强抵抗力。

脾胃虚弱的人更适合这样食用：先把小米放入锅中炒香，之后熬粥。

小麦

功效：健脾养胃

食用方法：制作面条等面食

·部分黄色的五谷杂粮，比如黄米、小麦、黄豆、玉米等，也有一定的补脾功效。

红枣能补脾，怎么食用更合适？

作用：中医认为红枣性温，味甘、归脾、胃、心经，具有健脾益气、养血安神的作用。

食用方法：蒸熟后再吃，避免伤脾胃。

·代茶饮——桂花红枣茶

制作方法：一颗红枣，切成几块，加入桂花少许，红茶少许。倒入开水泡3分钟至5分钟后即可饮用。

作用：疏肝健脾。

秋分节气食谱

主食：小米粥、红枣玉米窝窝头、烤红薯、蒸南瓜

蔬菜：山药炒木耳、炖扁豆、肉丁芸豆、清炒小白菜