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眼下,荔枝开始上市,甜爽多汁的荔枝,让人吃了一颗,还想再来一颗!
虽说荔枝的营养价值很高,但是有些人却“越吃越饿”,甚至吃出低血糖。怎么回事?荔枝明明是甜的,怎么会吃出低血糖?这还要从“荔枝病”说起……
什么是荔枝病?
“荔枝病”的临床表现就是低血糖,是吃了过量荔枝导致的。轻症状可能表现为饥饿、出汗、乏力、头晕、口渴、心慌等,症状严重则可能出现血压下降、四肢厥冷,更有甚者会出现昏迷、抽搐、休克等情况。
为什么会出现“荔枝病”呢?
血糖的高低主要看葡萄糖在血液中的浓度,葡萄糖的调节主要依靠胰岛素的分泌。荔枝中含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖,空腹吃大量荔枝,会刺激人体在短时间内产生过量的胰岛素以调节血糖浓度,从而让血糖低于正常值,此时就产生了低血糖的现象。
看到这里,很多人会纳闷,含糖量高的水果可不止荔枝一个,为什么没听说过别的水果有这种情况呢?其实,“荔枝病”的出现不仅仅是因为荔枝中含有大量的糖分,还与这两种毒素有关——次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸。其中,次甘氨酸A是引起牙买加呕吐病的成分之一。有了这两种毒素做配合,“荔枝病”就成了水果界罕见却不容小觑的疾病之一了。
避免“荔枝病”的三个“不要”?
1、不要空腹吃荔枝。空腹时,人体更容易吸收荔枝中的糖和毒素,可以先吃些主食打底,然后再吃荔枝。
2、不要过量吃荔枝。少量的荔枝一般不会造成“荔枝病”,成年人一天吃十几个荔枝就可以了,千万不要贪多。儿童血糖调节能力不足,灭活胰岛素能力较差,所以是“荔枝病”发生的主要人群,更需要加以节制,一次最好不要超过100g。除此之外,糖尿病患者切勿食用荔枝。
3、不要吃不熟的荔枝。挑选荔枝时尽量避免选择绿色不熟的荔枝,因为荔枝没有熟透,毒素的含量会更高,更容易诱发“荔枝病”。
荔枝其实有较高的营养价值,只要记住上面的注意事项,还是可以快乐吃荔枝的。
吃荔枝有哪些好处?
1、补充能量
荔枝中含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖,少量食用具有补充能量的效果。
2、抗氧化
荔枝中含有丰富的营养物质,例如维生素A、维生素B、维生素C、叶酸、精氨酸、色氨酸等等,这些成分可以帮助肌肤新陈代谢、抗氧化,从而起到美容、养颜、抗衰老的作
3、补脾养胃
荔枝性甘,具有健脾生津、理气止痛的功效,对胃寒、胃痛、疝气疼痛等,也具有一定的缓解作用。