樱桃在中国的种植历史悠久，樱桃在中国的栽培历史至少可以追溯到三千多年前，最早的记载出现在周代的《礼记•月令》中。

樱桃和车厘子到底有什么区别？

车厘子和樱桃属于“同物异名”，车厘子的叫法源于樱桃“cherries”的音译，只是这种来自于美国、加拿大或智利的樱桃个头更大、皮更厚，为了区分就将国外的这种“大块头”樱桃称之为车厘子，在营养上也没有太大的差别。它俩只是品种不同，就像苹果中的红富士和黄元帅。

吃樱桃有哪些健康益处？

1.抗氧化剂

樱桃富含抗氧化剂，特别是花青素和类胡萝卜素。这些抗氧化剂有助于中和体内自由基，减少氧化应激，保护细胞免受损害，从而有助于预防慢性疾病和衰老。

2.抗炎作用

樱桃含有丰富的花青素，这些化合物被认为具有抗炎作用。研究表明，樱桃有助于减轻关节炎和炎症相关疾病的症状。

3.改善睡眠质量

樱桃中含有褪黑激素，这是一种有助于调节睡眠周期的激素。因此，樱桃被认为有助于改善睡眠质量，缓解失眠问题。

4.促进心脏健康

樱桃富含钾和抗氧化剂，这些成分有助于降低血压、改善心血管健康，并预防心脏病的发生。

5.改善消化

樱桃中含有丰富的纤维，有助于促进消化道健康，缓解便秘问题，并有助于维持肠道菌群平衡。

6.控制体重

樱桃是低热量、高纤维的水果，有助于增加饱腹感，控制摄入食物的量，从而有助于体重管理。

尽管樱桃对大多数人来说是一种健康的水果，但有些人可能需要限制或少吃樱桃：

过敏或不耐受樱桃的人：个别人可能对樱桃过敏或不耐受。如果出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难或其他不适症状，应立即就医。

胰岛素抵抗或代谢综合征患者：这些人群需要注意控制糖分摄入，因此在食用樱桃时应注意数量。

肾病患者：樱桃中含有较高的钾含量，因此患有肾病的人需要限制高钾食物的摄入。

服用特定药物的人：某些药物可能与樱桃相互作用，因此在服用药物期间，尤其是处方药，应咨询医生关于饮食的建议。

樱桃应该怎么选？

挑樱桃遵循这4点，帮你选到又甜又新鲜的樱桃～

颜色深。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。
根蒂凹。樱桃根蒂处越凹，樱桃会更甜。
光泽润。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，更新鲜，口感更好。
果梗鲜。果梗为绿色更新鲜，放久了的樱桃果梗发黑，不建议购买。