知了猴不仅是夏季餐桌上的一道菜肴，它的外壳——“蝉蜕”，也以中药材的身份走进了大众视野。

你真的了解知了猴吗？

知了猴，是蝉的若虫，也叫知了龟、蚱蝉，是目前世界上寿命最长的昆虫。从树上产卵到土里爬出，再到枝头放声嘶鸣，蝉的生长过程少则2~3年，多则5~6年，北美洲周期蝉的蛰伏时间更长，甚至多达13年、17年。

从幼虫到成虫，蝉要经历五次蜕皮，其中有四次在地底下进行，最后一次是破土羽化，我们常见的知了猴，大多是尚未完成最后一次蜕壳任务。

大爷大妈：刚破土而出的知了猴，凝聚了岁月精华，吃了能够大补元气。

知了猴：退！退！退！我没有大补的功效，但蜕下的壳可不一般！

“蝉蜕”的药用价值

在中医学领域，知了猴确实有药用价值，但常用的用药部位是幼蝉的壳——蝉蜕。蝉蜕味甘、咸，性凉，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药，有疏散风热、利咽开音、退翳明目、祛风止痉、缓解瘙痒、保肺益肾的功效。

关于蝉蜕，有医书记载：

《本草纲目》：“蝉，主疗皆一切风热证，古人用身，后人用蜕，大抵治脏府经络，当用蝉身；治皮肤疮疡风热，当用蝉蜕。”

《药性论》：“治小儿浑身壮热惊痫，兼能止渴。”

《本草衍义》：“治目昏翳。又水煎壳汁，治小儿出疮疹不快。”

蝉蜕相关配伍：

1、与薄荷、牛蒡子、金银花、连翘等药物同用，可治疗风热火毒上攻导致的咽喉肿痛，声音嘶哑等病症。

宁宝Nimble®小儿消积止咳口服液中组方中便有蝉蜕和连翘，二药配伍同用，疏散之中兼以清透，为治上焦风热之良药。

2、与荆芥、防风、苦参等药物同用，可治疗风湿浸淫肌肤血脉，皮肤瘙痒等症。

3、与菊花、白蒺藜、决明子、车前子等药物同用，可治疗风热上攻导致的目赤肿痛，翳膜遮睛等病症。

4、与天麻、僵蚕、全蝎、天南星等药物同用，可用于破伤风、角弓反张等病症。

此外，蝉蜕还具有镇静、抗惊厥、抗过敏的药理作用，在临床上应用也逐渐增多。

知了猴到底能不能吃？

关于这个话题，许多网友为此争论不休。

2020年7月，山东多部门联合下发通知，将全面禁食陆生野生动物，而知了猴、蚂蚱等昆虫不在此次禁食陆生野生动物名单中。

虽然明确了可以食用知了猴，但其中的高蛋白对人体来说却是异体蛋白，一些人吃了后，会出现皮肤发痒、风疹块、发烧、头晕、恶心呕吐等不良反应，严重的还会诱发支气管哮喘，造成呼吸困难，甚至出现过敏性休克。过敏体质的朋友尽量不吃为好。

小南提醒：尽管蝉蜕有较高的药理作用，但是服用时还是要格外注意，因其性凉偏寒，虚寒体质的人群或黄疸患者应避免服用。此外，孕妇也不可以服用，避免对胎儿产生影响。