掐指一算，天气转凉，又到了吃火锅的季节！如果说有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，那就吃两顿！火锅吃着香，但是热量……

一顿火锅到底含多少热量呢？

吃火锅自然免不了火锅底料中的热量和油脂，火锅底料大部分由牛油熬制而成，每100g火锅底料就含有大约750kCal的热量。而牛羊肉也是火锅中不可缺少的食材，每100g羊肉含有110kCal左右的热量，加之豆制品、蔬菜、丸子、饮料……

一顿火锅吃下来大约有6000kCal热量摄入，如果按照1g脂肪≈6kCal计算的话，摄入的能量大约能换算为666g脂肪！！！这得慢跑7个小时才能消耗掉啊！

川渝人爱吃火锅，肥胖的人却并不多？

川渝地区的气候和地域条件从一定程度上减少了肥胖的产生。夏天天气热，出汗多，新陈代谢旺盛，加之川渝地区山城地貌居多，人们的运动量大，体能消耗大，所以不容易长胖。

说白了还是多运动呗，事实证明，只要疯狂燃烧脂肪，吃火锅也能保持住身材！但是运动终归很累的嘛！

怎么吃火锅才能不长胖？

第一步，火锅配茶，负担放下。把热量高的饮料换成茶饮，饭前饭后利用茶中的咖啡碱提高胃液分泌量，帮助消化，提高脂肪分解能力。这里推荐饮用绿茶、菊花茶、大麦茶和金银花茶等，部分茶饮还具有清热去火的功效。

第二步，精心挑选，谨慎下锅。选择较为清淡的锅底和蘸料，在众多菜品中挑选热量低，入味又不吸附大量油脂的食材。例如豆腐、鸭血、黄喉、鱼肉等，同时注意营养搭配。

第三步，咸甜搭配，干饭不累。火锅后1小时，吃新鲜水果，可以预防上火，并且利用水果中的膳食纤维可以帮助消化，排油解腻。

一套流程下来，哪怕吃的是火锅，也不耽误你变瘦变美啦！

不过，这样精打细算确实有点困难，如果正在减肥的你，底料、蘸料、饮料、各种肉和菜还都不想舍弃的话，那我只能把最简单的方法告诉你了——火锅+舒尔佳®奥利司他胶囊。

舒尔佳®奥利司他胶囊可以抑制食物中部分脂肪的吸收，减少人体热量摄入，达到降脂减重的效果。随餐一粒，从源头上解决火锅高油脂和易长胖的问题。

第四步，适量食用。注意科学合理饮食，避免暴饮暴食，理性食用火锅，吃火锅时间不宜太长，也不宜太烫。

在同一个火锅里涮过肉的人，一定是一个世界的人。火锅是一种具有包容性的美食，我们把各自爱吃的菜和锅底，就着散落在天南海北的故事，一起放进咕噜咕噜沸腾着的锅里，感情随之翻滚升温冒着热气。我想现在，你心里一定有想要一起吃火锅的人了吧。快点带上舒尔佳®奥利司他去见面吧！

小南在这里提醒大家，哪怕有了吃火锅不长胖的秘诀，也还是要注意合理饮食吖~